"我們現中國經濟的發展代表是“北上廣深”,而說到現代農業的發展代表,上海浙江算是比較鮮明典型的,為感受由綜合科技、創新技術的提升而造就的現代農業之美,杰士帶領海南核心合作伙伴一行44人,開啟了為期六天的現代農業考察之旅。"
一、 農業不僅是好吃,還能好玩!
在體驗了“魔都”大上海的繁華夜景后,第二天來到到現代農業考察之旅的第一站——前小桔創意農場。
前小桔創意農場主要有柑橘創新、自然樂學、田園休閑三個板塊主題。前小桔的柑橘種植面積并不大,約在50畝左右,但是卻匯集日本、荷蘭等國家先進的柑橘種植技術,盡顯現代農業的精細化種植理念。
限制柑橘沖梢、防止漚根的限根技術和防止樹勢衰老的籬壁技術;通過種植可食用雜草、生物防治手段減少農藥的使用;鋪設反光膜提高光合利用率從而提高柑橘甜度;輪作水稻豐富土壤成分后再移栽柑橘新苗等等……
這一系列的技術應用不斷地刷新了我們的認知,也在啟示我們,農業的技術提升并沒上限,只是缺乏不斷地學習和探索。
農業在我們的印象中僅僅是種植者的事業,消費者只是在終端消費,但在前小桔,他們的自然樂學主題板塊,將夏令營、知識課堂、趣味游戲等方式將農業知識傳播給孩子們,豐富孩子們的知識面。
而臨近國際化大都市上海,前小桔也在打造一個能夠提供在城市生活的人們一個休閑娛樂的農場,不僅包括美麗的花園景色,更有讓小孩子們可以親近自然親子活動和農家樂,垂釣、燒烤、“爸爸下廚”等,給予上海都市生活的家庭一個周末娛樂休閑的好去處。
前小桔農場的成功,不僅僅是種植出高品質、好吃的柑橘,更重要的是能夠整合樂學、休閑娛樂等柑橘種植衍生出現的消費者體驗項目,打造一種現代都市農場的成功運營模式,成為創意農場成功模式輸出,并且將品牌認知的輸出不再是空泛的文字,而是一直持續的創意農業體驗。農業不再是吃,而是好玩!
二、 未來已至,自動化設施讓農業也智能
緊接著,來到了中國和荷蘭合作的農科院自動化設施溫室大棚。該大棚通過“濕簾-風機”和獨特地下熱源采暖等控溫方式,可以在大棚內構造適合作物生長的小氣候,同時還能具有補光的措施提高產量等等。
而這一切,都可以用計算機中預設的程序根據大棚中的傳感器去控制大棚里的溫濕度、光照、二氧化碳含量,以及農事操作中灌溉、施水肥等工作均可以實現電腦控制和智能化自動控制。這也使得農業生產不一定非得面朝黃土背朝天,也可以輕輕松松利用高科技達到自動化生產。
如果說這個荷蘭技術的溫室大棚,雖然造價從當初的3000元每平方降到了現在1000左右每平方,但高昂的造價還是讓我們感覺或許有點難以普及。
不過接下來我們來到了上海綠立方看到了已經盈利的機械自動化蔬菜種植,蔬菜從播種、育苗、移栽、施肥這些基本的農事生產流程基本都可以通過自動化設備去完成,全程的種植過程都是無土栽培和不使用化學農藥,可以達到基本的有機種植水平。
一套機器負責1公頃,一年14茬,100萬盤,一盤10元,年產值1000萬,凈利潤200萬。目前主要的市場在超市與火鍋店,供不應求。特別是在人工成本高及缺人工的今天這里只需要5個人就可以完成至終端銷售。
他們不僅是自動化生產,更是在整個蔬菜銷售市場中找到“吃活菜”的一種銷售理念,滿足人們更高品生活位的追求,同時基地也做教育輸出。
產出的菜從外觀上并不輸正常有土栽培的。同時售價也不高昂,很親民。技術的提升使得曾今難以商品化無土栽培的綠色蔬菜上了我們的餐桌,相信在未來,更進步的科技會讓更多健康、高品質的食品成為我們的日常。
三、有機農業,返璞歸真之旅
有機農業一直是現代農業的一個難題,因為有機的檢測標準多,所以在種植的過程中需要注意的細節也很多,不僅僅是種植過程中的化學肥料農藥不能使用,連灌溉水源的質量和商品包裝的過程都需要嚴格把控。
上海的多利農莊十分值得敬佩的地方在于進行有機種植前,會在前期投入大量的資源進行土壤的改良修復,然后在過程中仍不斷地改良,用最健康的土壤去種植有機食品。
有機種植的標準比起綠色食品標準要高,所以在技術員分享種植技術的時候,都以健康的種植模式為標準:非化學合成的除草劑和殺蟲劑;植物源和微生物源提取物;誘捕器、防蟲網、天敵等。其中“通過線蟲破壞土壤蟲卵的生長”更是讓我們感受深刻,利用自然的力量達到科學的生產方式,真正地體現了“有機”。
而有機種植到底是什么呢,其實,真的沒有什么高的技術含量。用海南一個合作伙伴的話,感覺這就是他們以前七八十年代的種植方式吖;是的,這就是有機農業基本寫照,利用傳統農業的優點結合現代的科技。
農業技術的提升并不意味著我們要摒棄以往傳統農業中沉淀下來的智慧,相反,有時農業種植中的復雜問題可以用傳統農業的智慧簡單地去解決。
我們作為消費者和農業的從事者,我們最大的感受是現在的果蔬沒有以前的那種應有的味道了,而在同樣做得很出色的金山阿林農莊,我們吃到了有機的西瓜,在西瓜入口的那一瞬間,仿佛以往記憶中的味道重現了。那種鮮甜真的難忘。
技術員在分享有機種植的過程中多了幾分對“有機農業”的情感表達:為了做有機認證而去做有機的人來說很難,但對于真正在做有機的人來說,很簡單。這是對于有機農業事業奮斗的力量體現,健康農業的發展也需要這么一種情懷。
隨著生活水平的提高,廣大人們對美好生活的向往迫切,消費者更高的需求出現,高品質、更好吃、更安全的果蔬才是農業發展下去的未來。
四、走近農業科研,消費者需求為基
走進上海農科院,更進一步地了解政府在農業項目的研究方向。現場由楊書記帶領我們參觀考察農科院,了解到目前農科院的研究項目中重點是育種項目,甄選優良品種。
品種篩選,也基于終端消費者的需求變化,如西瓜之前喜歡無籽大瓜,二三十斤一個,現在不行,都是小家庭,偏向三五斤的小瓜。
政府一直在推動農業的發展,方向也很多,從國家的補貼,到技術落地的種植戶教育等,都在不斷地在努力為種植戶創造好的收益,但由于從上而下的環節問題未必實實在在地讓農戶獲益,所以針對品種的篩選上可以說是目前最值得探究的方向,因為是從種植的開端抓起,育種對于種植環節至關重要。
楊書記也提到,如何健康地讓作物生長,在種植過程中也是相當的關鍵,因為作物每個時期都有它不同的營養需求,所以種植當中合理的用肥很重要,像杰士農科作物健康理療技術方案,就是一個針對性地滿足作物不同階段生長需求而形成的種植技術方案,值得推薦給廣大種植戶。
五、健康高品質種植的魅力,他藏不住
在上海及周邊參觀一系列的現代農業形態實體,無論是創意農業、設施農業、有機農業、國家農業項目等,都指向“健康種植”,也是國家提倡的“化學肥料、農藥零增長”的寫實,都希望通過健康高品質的種植方式,與農業品牌打造,推動中國農業產業的健康發展。
而我們杰士正是努力地將作物健康理療技術落地到千家萬戶,其中就包括我們的葡萄理療場----嘉興江涇王榮林生態農場。
在王師傅的技術講解過程中,眼里都帶著一份自信及自豪,他經常重復講的一句話“我作為一名種植戶,最基本的是把葡萄種好”,“作物是不能講話的,但它會表現出來,而我就是讀懂它的表現,然后給到它需要的”,王師傅讀懂了作物,很自豪地將葡萄種好,這也有賴于杰士健康理療技術從作物根本出發,讀懂作物,像呵護人一樣呵護作物,使得王師傅在自己的技術體系里融入作物健康理療技術,使葡萄種植更輕松。
“不是我吹牛,確實葡萄種植很輕松”王師傅自信的笑臉看出了他對種植的那份執著與熱愛,也是作物健康理療技術帶給他的種植樂趣。
這次的上海現代農業考察之旅,開拓的不僅僅是眼界,更多的是對我們現在堅持的作物健康理療事業的思考。
在激烈的競爭環境和日漸提高的消費者需要的環境下,以往比拼產品資源的時代已經過去,如何堅持品牌的打造和消費者的品牌認知體驗才是以后能夠可持續發展的關鍵。
健康高品質種植,是目前最實在的農業趨勢,各種前沿技術的創新與推廣應用提升了農業美。杰士,作物健康理療領導者,作為現代農業健康高品質種植的技術服務商,持續創新領先,致力于改善目前中國落后的農業現狀,提升農業種植效益。
在此過程中,攜手幫助渠道合作商與技術服務商順應農業發展的潮流做轉型,提升市場競爭力。